Le wedding cake du jour — 3

6 mars 2009

C’est mon dernier article qui m’a amenée là. Comme mes recherches de blogs de mariage restaient infructueuses, mon fiancé m’a conseillé de chercher sur Technorati. Je suis tombée sur des blogs, de là sur le label BestWeddingBlogs.com, et de là sur le blog de Cake Coquette, une pâtissière californienne qui a ouvert sa boutique il y a deux ans et crée des gâteaux (des wedding cakes, mais pas que) dont la particularité est le glaçage en crème au beurre. Apparemment, les pâtissiers américains utilisent du « fondant » en général, mais je ne suis pas assez calée en pâtisserie (ou en anglais ?) pour avoir bien compris de quoi il s’agissait.

Et voilà le premier gâteau sur lequel je tombe :

Gâteau fin de siècle, Cake coquette

Gâteau fin de siècle, Cake coquette

Bon, je sais que je me suis beaucoup moquée, mais là quand même respect. Un wedding cake rouge, noir et blanc, bancal juste ce qu’il faut et surchargé d’une déco Moulin-rougesque… vous je ne sais pas, mais moi je suis fan. C’est un cake parfait au second degré, et j’admire sincèrement la pâtissière qui fait ce genre de merveilles…

Il y en a plein d’autres, allez faire un tour !

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5 Réponses to “Le wedding cake du jour — 3”

  1. Violaine said

    Hooo, c’est vraiment ravissant! Et c’est vrai que c’est rare des gâteaux décorés avec autre chose que du fondant (genre de sucre que les pâtissiers colorent et travaillent à l’infini).

    Si tu veux encore perdre du temps à saliver devant des gâteaux artistiques : http://blog.pinkcakebox.com/

    C’est dommage que ce secteur de l’industrie du mariage n’ait pas encore été exporté chez nous.

  2. Gabrielle said

    Merci Marie. Votre article m’a fait plaisir et je suis ravi que tu aime mes gateaux. C’est claire que ceux genre de gateaux n’exsiste pas en France. J’aimerais un jour ammener mon buisiness chez vous.

  3. Moi, c’est celui-là

    dont j’ai raffolé sur le site recommandé par Violaine

  4. perrotin said

    cupcakes blvd specialiste des wedding cakes et cup cakes sur la côte d’azur
    nous avons ouvert en juin de cette année!

  5. Marie said

    Bon courage !
    Très beau site en tout cas…

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